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ピーマンの食べ方

何かを作ったとかでは無いけれど・・・

ピーマンって切ったりせず、そのままオーブンで焼いて食べるとメチャ美味しいんだよねぇ。

中がジュワっとしてて、甘みが増してる感じで。

バーベキューとかだと切る手間も省けるし美味しいし一石二鳥。

醤油でもポン酢でも焼肉のタレでも何でも合います。

えぇぇ!!って思う人。

是非一度お試しあれ。
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テーマ : ♪おすすめ♪
ジャンル : グルメ

メバルの薄造り

土曜日におとんが釣りに行って、メバルを大量に釣って来たので、
大きいのを二つばっかり頂いて、お造りにしてみました。

メバルを捌くのは2度目なのですが、今回は事前にネットで動画を探して、
しっかり見てから捌いてみました。

前に捌いた時よりは割りとスムーズに捌けたように思います。

mebaru_sashimi.jpg

後からツマを作った為に、盛り付ける向きが逆になっていますが、
気にしない。気にしない。

ウチには薄刃包丁が無いので、ツマを作る時は、刺身包丁でカツラ剥きしております。

でも刃が分厚いので少しやりにくいんですよねぇ・・・

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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tmnb

Author:tmnb
何か作る事が好きなので、色々と作ります。
と言いながら、ハミングバード謹製のクラブを使った打撃法考察の方がメインになっていますが。

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